*베트남쌀국수 ㅡ

1.쌀국수면을 물에 불려놓는다.

2.양파는 슬라이스로 얇게 잘라주고

숙주는 씻고 쪽파는 짧게 잘라줌.

3.고명용 고기는 대파삼겹살을 살짝 구워서

올려주거나 불고기용 고기를 볶아서 올려준다.

4.육수는 원래 피시소스가 필요한데 없으면 

멸치액젖으로 대체한다.

피시소스 2+고수1+다시다2

5.쌀국수면을 삶아서 찬물에 헹군후 체반에 갇쳐놓음.

6.숙주나물과 양파자른거 그릇아래에 깔고,

면 올리고 고기고명과 쪽파 자른 거 올린 후

후추 톡톡~

완성~~^^

♡우리가족들은 쌀국수를 좋아합니다.

그런데 다른 가족들은 일반 쌀국수를

저와 막내아들만 베트남쌀국수를 좋아하죠.

그 이유는 고수때문인데요.

다른 가족들이 고수향을 싫어하는바람에

집에서 만들어 먹은건 이번이 3번째~

다른가족들은 고수를 넣지않고

일반 쌀국수로 즐겼고요.

저랑 막내는 고수를 잔뜩 올려서

맛있게 먹었답니다.

여러분들도

도전해보세요~^^